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Faca de desossar curva nº 7586

28,31 €
Com IVA
Referência 7586 16 Categoria Açougueiro Marca Stubai EAN13 9002793704258

Esta faca de desossar curva, com cabo de polipropileno, permite um preparo preciso da carne, seguindo os contornos dos ossos. Sua lâmina curva facilita o desossar e aparar, minimizando o desperdício. Ergonômica e durável, oferece uma pegada confortável e segura. Ideal tanto para profissionais quanto para cozinheiros domésticos exigentes.

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Descrição

Esta faca curva para desossar, com cabo de polipropileno, é uma ferramenta de precisão projetada para facilitar o preparo da carne. Ideal tanto para açougueiros profissionais quanto para cozinheiros exigentes, ela permite a separação eficiente da carne dos ossos, maximizando o aproveitamento do corte.

Sua lâmina curva oferece excelente manobrabilidade, permitindo que acompanhe naturalmente os contornos dos ossos e articulações. Esta faca profissional para desossar garante, assim, um corte preciso, limpo e controlado, ideal para desossar, aparar e preparar cortes de carne.

Graças ao seu formato específico, permite fácil acesso a áreas de difícil acesso, melhorando a precisão e minimizando o desperdício. É particularmente adequada para o processamento eficiente de diferentes tipos de carne.

O cabo de polipropileno oferece ótima resistência à umidade, impactos e desgaste. Além disso, proporciona uma pegada confortável e segura, garantindo excelente controle mesmo durante o uso intensivo em uma cozinha profissional.

Equilibrada e ergonômica, esta faca reduz a fadiga e permite um trabalho suave e contínuo. É adequada tanto para ambientes profissionais quanto para uso doméstico avançado.

Robusta e eficiente, esta faca curva para desossar é essencial para obter cortes precisos e eficazes.

Ficha técnica

Comprimento (mm) 160
Weight 120
Longueur en pouce 6 "

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